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驻颜有方|一碗银耳莲子羹

栏目:健康 作者: 评论:0 点击: 407 次

银耳不仅可以润肤养颜,对于夏季津液损伤、胃阴不足、口干舌燥的人,还可以用来生津止渴。用能够增加胃动力的胡萝卜来搭配银耳,散胃滞邪滞,可使银耳功效更显著。莲子药食两用,能健脾止泻,中间的莲子心能够够清心泻火,对于脾虚同时伴有烦躁不安、睡眠不好的人群,带心的莲子就能起到很好的作用。木瓜能够健脾消食养颜,搭配银耳,强强结合,使健脾益胃生津止渴的作用达到最强。 食材:银耳、莲子、胡萝卜、木瓜、盐、冰糖
1.银耳泡发好,莲子提前泡发两小时
2.胡萝卜切小块,用盐杀出水分
3.将泡好的银耳切成小块,开水下锅煮制十分钟
4.莲子放入锅里煮两分钟,等到基本上有点黏性了,再把杀好水的胡萝卜放进去,然后加冰糖再煮三分钟
5.木瓜改刀,掏空里边的籽
6.把处理好的木瓜上过蒸制两分钟
7.将煮好的银耳莲子胡萝卜羹盛入木瓜中,即可食用 小技巧:两分钟泡银耳技巧:在饭盒中放入干银耳并加入温水,盖上盖,摇晃两分钟,就可以迅速的让它胀发

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